细菌的饮食分类并没有八大类，一般分为异养菌、自养菌和兼性厌氧菌。

异养菌：指那些不能通过光合作用自行产生能量和养分，而需要从外部摄取有机物的细菌。包括腐生细菌和寄生细菌。

自养菌：通过光合作用、化能合成或光化还原作用等途径，利用无机物（如二氧化碳、水、铁等）合成能量和有机物。包括光能自养菌和化能自养菌。

兼性厌氧菌：指既能进行异养生长又能进行自养生长的细菌。它们可以根据环境条件和营养需求的变化，选择合适的生长方式。如厌氧菌在没有氧气的条件下生长，好氧菌则需要有氧气才能正常生长。