蒸

煮着吃,咸海鸭蛋放入锅里煮10分钟左右,捞出来放在清水里1-2分钟即可剥壳食用,食用的时候可以搭配着米饭或者白粥口感更丰富;蒸着吃,把咸海鸭蛋切碎和豆腐、肉沫等一起蒸制,蒸好的咸海鸭蛋口感咸鲜味美、绵密松软。