食材和调料

粘米 克200

白面 克300

酵母 5g

白糖 少量

油 火麻油一点

做法步骤

白面粘米面油混合，酵母放入温水搅拌均匀，倒入面内。开始和面。发酵三个小时。发现面软了，又继续加面揉面到光滑。切100g面团。揉成剂子放国内发酵10分钟开火，上气后蒸20分钟，5分种后出锅。