如果云南馒头蒸不熟，可以在蒸锅里放点油，这样可以使馒头更加光滑，口感更好。

如果您想要更快地蒸熟馒头，可以在馒头下面放一层毛巾或者纱布，这样可以防止馒头粘在锅上，也可以让馒头更加柔软。