漆艺开槽是指在木制品上进行雕刻、开凿或镂空，然后再进行漆艺上色和表面处理的一种传统工艺。

这项工艺需要经验丰富的手艺人，他们使用各种雕刻和开槽工具，如刨子、刻刀和锉刀，将木制品上开槽并雕刻出不同的图案和纹样。然后再进行漆艺的上色和施加多层漆面，使得木制品表面光亮且富有质感。漆艺开槽工艺需要精湛的技艺和耐心，是一门非常具有艺术价值和文化传承意义的工艺。