楼顶沥青卷材上面可以铺水泥隔热。但是需要注意的是，必须先进行表面处理，确保沥青卷材干燥、平整，没有鼓泡或裂缝。之后再进行铺水泥隔热，水泥层厚度不宜过厚，建议控制在3-5厘米，这样可以达到很好的隔热效果。同时，在铺设水泥隔热层时还需注意防水处理，防止水从水泥隔热层渗漏到沥青卷材层，从而影响屋面的保温、防水效果。