1

煮熟后立即用凉水冲洗，去除表面的粘液，再放入冰箱冷藏。

2

将汤圆沾上一层生粉或玉米淀粉，避免粘在一起。

3

汤圆煮熟后，用筷子把它们分散开，让它们彼此独立，然后再放入冰箱冷藏。

4

把汤圆放入保鲜袋中，挂在通风处晾干，然后再放入密封的容器中保存。