寺前禅茶最好喝。古人云，寺前禅茶入肺经,茶性平和，也不会影响睡眠。

寺前禅茶是我国最著名禅茶. 禅宗文化发源地太湖的茗茶寺前禅茶、产原地是东界茶叶基地主产区分布于大别山腹地海拔800～1000米的介于天柱山和花亭湖之间等地。