根据中国和葡萄牙签订的双边协议，中国公民可以在葡萄牙合法驾驶并更换驾照，前提是持有有效的中国驾照，且满足以下条件之一：

1.持有有效的中国驾照，并在签订双边协议的国家或地区居住满一年。

2.持有有效的中国驾照，并在葡萄牙合法居留满一年。

需要注意的是，更换驾照的手续可能会因为个人情况和所在地区的规定而有所不同，建议在办理前提前咨询当地交通部门或相关机构，了解具体的手续和要求。