俄罗斯大马哈鱼产自西伯利亚地区原因是西伯利亚地区的气候条件适宜大马哈鱼的生长，湖泊和河流水质清澈，温度适中，提供了良好的生长环境。

大马哈鱼是一种生长缓慢的淡水鱼类，体型巨大，被称为“水中象”。

在俄罗斯西伯利亚地区，大马哈鱼是当地重要的渔业资源之一，也是当地特色美食之一。

俄罗斯人常常将大马哈鱼制作成各种美味佳肴，深受人们喜爱。