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低碳吐司吃法
时间:2025-04-16 02:05:34
答案

步骤 1

大部分材料

步骤 2

将蜂蜜和水融化后加入酵母混合搅拌均匀放置让酵母活跃,将所有材料放在一起进行揉搓

步骤 3

这款吐司手揉也很容易的、因为不管揉的好或不好、都不会影响成品口感

步骤 4

揉至大概这样

步骤 5

将揉好的面团整形,做成汉堡胚或者任意形状都可以,因为谷朊粉就是面筋粉,有很强的筋性,所以擀的时候也不好擀,力度随意。 因为我懒、所以一直都是一发、揉好整形完直接发酵30–60分钟。

步骤 6

发酵好放入烤箱上下火170度烤35分钟(出品后会回缩,这是正常的)

步骤 7

放凉后切片,超柔软且有嚼感,冰箱冷藏保存,我喜欢吃的时候放入烤箱热一下外酥里嫩

步骤 8

搭配上最爱的奶酪,超级搭配,这款吐司和普通吐司的味道也不一样、刚开始吃可能会不习惯,可以尝试做成三明治、也超赞哦

步骤 9

正处于减肥也喜欢面包的小伙伴们试试哟

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