卡尔顿蛋糕的热量因制作过程和配方不同而不同，但一般来说，一小块(100克)的卡尔顿蛋糕含有400-500卡路里的能量。这是因为卡尔顿蛋糕的主要成分是蛋黄、砂糖、奶油和面粉，这些食材都含有高热量和高脂肪。因此，人们应该适量食用卡尔顿蛋糕，并将其作为偶尔的甜点来享用。如果您正在减肥或控制体重，请谨慎食用。