桃胶具有美容养颜的功效，因此备受女性喜爱。泡桃胶所需的水量取决于你所使用的桃胶的数量和大小。一般来说，泡一人份桃胶需要约 100-150 毫升的水。

在泡桃胶之前，需要先将桃胶浸泡在清水中，清除杂质和灰尘。然后将浸泡好的桃胶放入容器中，加入适量的水，浸泡 6-12 小时。在浸泡的过程中，你可以根据个人的口味和喜好，加入适量的冰糖或者其他甜味剂。

泡桃胶的过程中，水的比例非常重要，如果水太多的话，泡出来的桃胶会比较淡，口感也会比较差。建议你根据自己的口味和喜好，适当调整水的比例，以便获得最好的口感体验。