如果您想在潮州中心医院进行专插本体检并挂号，可以按照以下步骤进行操作：

1. 前往潮州中心医院，找到相关的体检部门。

2. 在体检部门的服务台或挂号窗口，向工作人员咨询关于专插本体检的挂号流程。

3. 根据工作人员的指导，完成挂号手续，并支付相应的费用。

4. 等待安排体检时间，按照指定的时间前往体检部门进行检查。

需要注意的是，不同医院的挂号流程和体检标准可能有所不同，因此最好提前了解潮州中心医院的挂号流程和体检标准，并准备好相关的证件和材料。同时，为了确保体检结果的准确性和可靠性，请在体检前遵循医院的指引，做好相关准备和注意事项。