一般来说，一张海苔寿司需要6-8克的米饭，具体的重量会受到寿司类型和大小的影响。

常见的寿司有手卷寿司、盒子寿司等，不同类型的寿司所需要的米饭重量也会有所差异。

如果想要更精准地估算米饭的数量，需要考虑到寿司卷的紧密程度、米饭的稀度和口感等因素。