关于适合请客的简单家常菜有很多，这里为您推荐几道家常菜，做法简单，口感美味，非常适合请客时食用：

1. 麻婆豆腐：这道菜以豆瓣酱为主要调料，味道麻辣浓郁，非常下饭。只需将豆腐和肉末一起炖煮，最后撒上葱花和香菜即可。

2. 宫保鸡丁：这是一道经典的川菜，口感鲜辣可口。将鸡肉和花生一起翻炒，再加入调好的宫保鸡丁汁，最后撒上葱花和香菜即可。

3. 地三鲜：地三鲜是以茄子、土豆和青椒为主要食材的家常菜，味道鲜美，营养丰富。将三种食材分别切好，一起翻炒，最后加入调味料即可。

4. 鱼香肉丝：这道菜以鱼香味为主，口感酸甜可口。将肉丝和蔬菜一起翻炒，再加入调好的鱼香汁，最后撒上和香菜即可。

5. 酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道简单美味的家常凉菜，口感酸辣爽口，非常适合夏天食用。将土豆切成细丝，用花椒、辣椒和醋等调料凉拌即可。

6. 葱爆羊肉：葱爆羊肉是一道家常的羊肉菜品，味道鲜美，营养丰富。将羊肉和葱一起翻炒，最后加入调味料即可。

以上这些菜品做法简单，口感美味，非常适合请客时食用。在准备请客的家常菜时，可以根据个人口味和喜好选择合适的菜品，使餐桌上更加丰富多彩。同时，注意合理搭配膳食，保证营养均衡，让客人在享受美食的同时，也能感受到您的热情与关爱。