喝一天酸奶体重不会有显著变化。

因为酸奶虽然含有蛋白质和钙等营养元素，但是它的热量相对较低，不能提供足够的能量支持身体的正常代谢，因此单喝一天酸奶并不会引起体重的明显变化。

不过，如果长期坚持饮用酸奶并配合科学合理的膳食搭配和适量运动，可以有助于维持身体健康和控制体重。