耦合罐和板换都有节省天然气的效果，但具体省多少天然气需要根据使用情况和工艺参数来判断。

耦合罐适用于高粘度、高浓度的物料加热，可以减少加热时间、提高加热均匀度、降低产品变质率；而板换适用于低粘度、低浓度的物料加热，可以节省能源、提高传热效率、降低设备体积。因此，在选择应用方案时需要综合考虑物料性质、工艺要求、设备成本等因素。