优点：抗病虫害、耐旱、适应性强、产量高、质量好、风味独特等。

缺点，稀疏生长、易倒伏、生长周期长等。综合来看，云蔗081609具有较高的经济价值和广阔的市场前景，但在种植过程中需要注意管理和维护，以确保其良好的生长和产量。