小米吹风机501se的光圈颜色不是自动变色的。它的光圈颜色是由使用者手动控制调整的，可以选择红色或蓝色。在使用时，用户可以根据自己的喜好轻松调整吹风机的光圈颜色，提高使用的愉悦感。总之，小米吹风机501se是一款性能强劲且功能实用的吹风机，可以为用户带来更加舒适的吹风体验。