水饺鲜生用三全品牌的饺子

湾仔码头大虾云吞从源头开始控制质量，精选上等优质虾肉，肉质鲜美弹嫩，品质安全放心；饺皮由多次筛检去杂的小麦粉精制而成，Q弹不易破；采用以真空和面技术模拟手工揉面力道，提升面粉筋度以及延展性，绵软有弹性，味道鲜美饱满。