熟百叶可以用来做凉拌菜或火锅配菜，做法简单，美味可口。凉拌熟百叶需要先将熟百叶切成丝，加入葱姜辣椒、酱油、醋、芝麻油等调料拌匀即可。

火锅配菜则需要将熟百叶切成片，搭配各种蔬菜和肉类食材一起食用，可以增加口感和营养。熟百叶还可以烧烤或煎炸，增加口感和变化。总之，熟百叶可以根据不同的口味和做法进行调整和变化，让食客在品尝中发现更多美好的味道和惊喜。