花菜一般煮3分钟就可以捞出，食用后可以为身体提供营养，有利于身体健康。

花菜下锅后，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅。也可以用花菜制作蔬菜沙拉，在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花花的部分变色就可以起锅，这个过程大概也只需要一分钟的时间。