府文庙泮宫骑楼旁的泮宫泉港浮粿最正宗。

最正宗的浮粿自然是要到泉港才能品尝到,著名的有山腰梅兰浮粿、前黄学进浮粿等等,一天普遍都要炸出上千个浮粿。

在泉州市区,历史较久的则有府文庙泮宫骑楼旁的泮宫泉港浮粿。