适合儿童阅读的古希腊神话故事书有很多，以下是一些推荐的书籍：

- **《绘本希腊神话》**：这是一本专为儿童设计的启蒙书籍，通过精美的插画和简洁的文字，让孩子们轻松了解希腊神话的精彩故事。

- **《多莱尔的希腊神话书》**：这本书以图文并茂的方式，为孩子们讲述了希腊众神和英雄的传说，非常适合作为儿童的希腊神话入门读物。

总之，在孩子阅读这些书籍的过程中，家长可以陪伴孩子一起阅读，引导他们思考故事背后的深层含义，帮助他们更好地理解和吸收书中的知识。同时，这些书籍也是家庭阅读的好选择，能够增进亲子间的交流和互动。