1、新乡市八月中下旬成熟的桃品种：红肉油蟠桃、黄金蜜优桃、秋彤桃、锦香黄桃、锦绣黄桃、金童5号等。

2、综上所述，就是“新乡八月中下旬成熟的桃品种”。