首先将羊腿放入热水中煮熟，取出晾凉备用。

接着将适量的面粉、蛋液和面包糠混合在一起，制成糊状物。

将煮好的羊腿均匀地裹上混合物，并将其放入油锅中炸制至金黄色。

最后将炸好的羊腿放入烤箱中备热，以确保内部熟透。这样煮炸出来的羊腿表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩美味，在炎炎夏日也是一道好菜。