九阳vf506空气炸锅底部不需要加水。空气炸锅在使用时，通过高温循环热风来加热和烹饪食物，而不是像传统炸锅那样使用油来传导热能，因此不需要加水。如果加水，可能会导致锅底烧焦或者出现其他问题。使用前，应将炸锅底部擦拭干净，确保无污垢和水渍，这有利于保证热风循环和烹饪效果。最后，用户应根据食物的种类和烹饪需求，按照炸锅的说明书合理设置时间和温度，以达到最好的烹饪效果。