碗的瓷质分类多种多样，常见的有镁质瓷、镁质强化瓷、强化瓷和贝质瓷等。

镁质瓷以富含镁的硅酸盐矿物为主要原料，经过高温烧制而成。镁质强化瓷则结合了镁质石粉和高长石粉，强度超高且使用寿命长。

强化瓷则在瓷泥中加入铝镁等成分，经过烧制后具有出色的耐碰耐撞特性。

而贝质瓷则采用高白泥、高白釉和贝壳粉等材料，经过高温烧制后具有无毒、无铅、无害的特点，且不易破碎。这些不同种类的瓷质碗各具特色，满足了人们不同的使用需求。