食材清单

油煎槐花 200g 、 面粉 40g 、 水 1500ml 、 鸡蛋 2个 、 油 10g 、 盐 2g 、 花生米 20g

烹饪步骤

1

新鲜槐花提前煎好，花生米用刀切碎

2.

锅内放油，油温时放入花生碎小火翻炒至金黄

3

倒入水和煎槐花，开大火烧开

4

面粉加适量水调成无干粉的稀糊

5

水开后将调好的糊倒入锅中，搅拌均匀

6

汤煮沸两分钟后倒入打好的蛋液拌匀

7

再次煮开后加盐调味即可

8

盛入碗中