>百科大全> 列表
小麻糍做法
时间:2025-04-13 08:38:44
答案

以下是小麻糍的做法

材料

1. 糯米粉 200克

2. 温水 120毫升

3. 红糖 30克

4. 白糖 20克

5. 食用油 适量

步骤

1. 将糯米粉倒入一个大碗中,加入温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2. 将面团分成若干个小面团,每个约10克,然后搓圆成小圆球。

3. 在小圆球上蘸一点食用油,然后放在掌心搓圆,使其表面光滑。

4. 锅中加入适量的水,煮沸后,将搓圆的麻糍放入锅中,中小火煮至麻糍浮起。

5. 煮好的麻糍捞出,放入凉水中冷却,然后捞出沥干水分。

6. 将红糖和白糖放入锅中,加入少量水,煮至糖溶化,制成糖汁。

7. 将煮好的麻糍放入糖汁中,轻轻搅拌,使麻糍均匀地裹上糖汁。

8. 裹好糖汁的麻糍可以撒上芝麻或花生碎,增加口感和香味。

9. 做好的小麻糍可以直接食用,或者放入冰箱冷藏片刻,口感更加Q弹。

小麻糍制作简单,口感独特,适合各个年龄层的人群食用。在品尝小麻糍时,可以搭配茶水或是水果,味道更加丰富。

推荐
Copyright © 2025 每话知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图