冬天在室外放置康师傅茉莉蜜饮料会导致其结冰，但这并不会对饮料的品质产生负面影响。茶饮料通常含有防腐剂，其抗冻性能较好，因此结冰并不会引起食品安全问题。然而，冰冻的饮料可能会改变口感和风味。因此，如果饮料结冰后，可以将其放置在室温下解冻，然后摇匀后饮用，以确保恢复最佳口感。总的来说，冬天放置康师傅茉莉蜜饮料在室外结冰并不会影响其食用安全，但可能会改变口感，可以通过解冻和摇匀来恢复原本的风味。