泉州晚上十点过后，可以去露天夜市品尝美食，例如好友美食街或者万寿路夜市；也可以去Quan Spa享受一个惬意的按摩或者日式养生汤浴；喜欢音乐的朋友可以去鳌园广场欣赏音乐喷泉表演，享受一个美好的夜晚；或者去海滨公园散步，欣赏夜晚的美景。此外，还可以选择去泉州老街沉浸在浓郁的历史文化氛围中，或者前往万石洲渔村看灯笼、吃海鲜等体验地道的闽南风情。总之，泉州晚上十点过后依然有很多好玩的选择，可以满足不同人的需求和喜好。