牡丹鹦鹉手养方法如下：

1. 保温：在鹦鹉雏鸟的保温方面，可以使用保温灯或者温控器来控制温度。温度应保持在35到40摄氏度左右。

2. 喂食：雏鸟的消化能力强，需要频繁喂食。可以选择格音奶粉这类鹦鹉专用的奶粉喂食，帮助雏鸟补充所需的营养。

3. 喂水：每次喂食后要及时用干净的湿抹布擦干净饮水器，保证水源的清洁。

4. 训练：在雏鸟三个月左右，可以开始用手养。选择合适的笼子，将雏鸟拿到手中，慢慢靠近鸟类，将其引入鸟笼中。这时需要固定雏鸟，不要让其挣扎，可以用手轻抓，慢慢熟悉主人的手。随着雏鸟逐渐长大，可以逐渐让其习惯主人。

此外，还需要注意喂食雏鸟的时候要采取”倒喂法“（即从雏鸟嘴巴中倒出来的食物），这样有利于雏鸟进食。并且雏鸟的食物残渣和粪便要及时清理，保持鸟笼的干净整洁。

以上方法供您参考，建议咨询专业人士获取具体帮助。