用料:

面粉700克、酵母7克，

糖4勺左右、红薯1个。

河南红薯豆包的做法步骤:

步骤 1

把红薯切片，上锅蒸熟，大约10分钟左右。

步骤 2

加入酵母，面粉，搅拌均匀。

步骤 3

把蒸熟的红薯，压烂，倒入面粉中。

步骤 4

红豆用高压锅压熟。

步骤 5

压成豆沙。

步骤 6

面揉好，盖上保鲜膜，发酵，两倍大小即可。

步骤 7

揉成12大小的小球球，排气，发酵。

步骤 8

包上豆沙。

步骤 9

上锅蒸，出锅咯好吃。