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杏仁做菜有哪几种方法
时间:2025-04-14 12:58:23
答案

百合拌杏仁

材料

百合100g,杏仁200g,红椒青椒少许,盐、味精、香油、蒜末适量。

做法

将百合洗净,掰开成片状;将杏仁洗净去皮;红青椒洗净去籽切块;

将百合、杏仁、红青椒分别在沸水中焯一下,捞出控干水分;

加入适量盐、味精、香油在百合杏仁上,搅拌均匀,撒上少许蒜末即可。

桑杏菊花甜汤

材料:

桑叶10g,菊花10g,枸杞10g,杏仁粉50g,果冻粉15g,白砂糖25g。

做法:

桑叶入锅中,加水,以小火加热至沸腾,约1分钟后关火,滤取药汁备用;

杏仁粉与果冻粉倒入药汁中,以小火加热搅拌,沸腾后倒入盒中待凉,入冰箱冷藏;

菊花、枸杞放入锅中倒入清水,以小火煮沸,加入白砂糖搅拌溶化备用;将凝固的杏仁冻切块倒入药汁中即可食用

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