AT轮胎比公路胎更防扎的原因在于其更加耐磨、防止外界物体划伤的能力更强。AT轮胎的花纹较深，胎面更加粗糙，可以更好地抓地，并且可以抵御路面上的碎石、玻璃碎片等锐利物体的划伤。

同时，AT轮胎使用的材料也更加耐用，能够在复杂的路面条件下提供更好的安全性和稳定性。

因此，对于经常行驶在崎岖不平、草原、泥泞路面等恶劣环境下的车辆，选择AT轮胎可以更好地保障安全。