消防主机总线盘通常是用来监控和控制火灾报警系统的设备，其主要功能是检测火灾信号并触发报警响应。虽然一些消防主机总线盘可能具有控制风机的功能，但通常并不直接用于停止风机。停止风机通常是由专门的通风系统控制器或者其他相关设备来完成的。因此，消防主机总线盘并不是用来停止风机的设备，其主要职责是保障火灾报警系统的运行和监测火警状态。