1 奥巧和生巧是两种不同的烘焙技术。

2 奥巧是一种传统的法式烘焙技术，需要使用高筋面粉和黄油等材料，制作出来的蛋糕口感酥脆，香气浓郁。

而生巧则是一种比较新的烘焙技术，使用低筋面粉和其他代替材料，制作出来的蛋糕口感柔软，口感细腻。

3 除了口感不同之外，奥巧和生巧的制作过程也有所不同，需要使用不同的工具和技巧。

对于想要学习烘焙的人来说，了解奥巧和生巧的区别非常重要，可以根据自己的口感喜好选择不同的烘焙技术。