盐雕起源于中国。

原因是盐雕是中国古代流传下来的一种传统手工艺，起源于汉代，盛行于唐朝和宋朝。

盐雕是利用盐的吸湿性和可塑性，通过刻划、捏制、雕琢等技法，将盐制成各种造型精美、生动传神的艺术品。

盐雕所需的原料盐也是中国的特产之一。

受到中国文化的影响，盐雕艺术逐渐传播到了世界各地，成为了一种具有极高收藏和艺术价值的手工艺品。