干花椒受潮后，最佳的处理方法是先将其晒干，然后根据受潮程度进行再次干燥处理。以下是具体步骤：

1. 将受潮的干花椒平铺在干净、通风的地面或晒场上。

2. 使其接受充足的阳光照射，并保证通风良好，以便加速水分的蒸发。

3. 如果天气不好，无法进行阳光晾晒，则可以使用干燥剂（如硅胶干燥剂）或低火烘培（在烤箱或炒锅中）的方法来进一步干燥花椒。

4. 在采用烘培方法时，要低温烘烤，并不断翻动花椒，防止花椒焦糊。

5. 一旦花椒干燥后，可以将其装入密闭容器中，并置于阴凉干燥处保存，避免再次受潮。

处理受潮的干花椒时，应注意避免使用明火直接烘烤，以防花椒燃烧或变味。同时，也应避免在湿润环境中使用花椒，否则可能会导致花椒再次受潮。