对于好吃的自贡人来说,葱葱鲫鱼这道菜并不陌生。无论是大的饭店还是小的苍蝇饭馆,厨艺过硬的掌勺人,基本都能做出这道菜;甚至,在寻常的家宴上,也能觅到葱葱鲫鱼的踪影。
但是,若问哪家的葱葱鲫鱼好吃,或者吃葱葱鲫鱼该走哪家,八成的答案都会汇集在这里:大安区新民镇的网红店——正荣酒家(新民葱葱鲫鱼)。
新民镇正荣酒家(新民葱葱鲫鱼)
是自贡历史最悠久的、
味道最正宗的一家
可以说葱葱鲫鱼和招牌蛋皮春卷
就是从他们家走出来~
冲出大安,火遍自贡,甚至在周边城市
都具有一定名气的!
没错!咱们资格的老店就是这么牛!