1.豆腐，蔬菜洗净。

2.豆腐切1cm左右的小方块

步.3.胡萝卜，木耳切丝

4.玉米淀粉加半碗水拌匀，打鸡蛋液

5.开后煮豆腐2分钟，撇去浮沫

6.加入胡萝卜、木耳、白胡椒粉、盐拌匀后，加水淀粉勾芡，一边倒一边搅拌。

7.倒鸡蛋液煮蛋花。

8.最后加入香菜碎拌匀就能吃上暖暖的豆腐羹了