多用电表欧姆档的倍率大小取决于待测电阻的阻值。欧姆档倍率越大，表示内阻越大。当待测电阻阻值较大时，需要使用较大的倍率来进行测量，以保证测量准确性。反之，当待测电阻阻值较小时，可以使用较小的倍率。

在实际操作中，欧姆档的倍率切换是通过改变内部电阻（称为“控制电阻”）来实现的。欧姆档位确定后，待测电阻的阻值越大，表头线圈中的电流越小。但是，由于存在控制电阻，电流的变化不是随待测电阻阻值同倍变化的，因此欧姆档的表头读数不是均匀的。

总之，欧姆档倍率的大小取决于待测电阻的阻值，倍率越大，内阻越大。在测量过程中，需要根据待测电阻的实际情况选择合适的倍率。