1.

疙瘩咸菜切丝。把葱切碎,红椒切段,姜切丝。

2.

把疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,把水挤出,不要太干。

3.

锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉。

4.

加葱姜、红椒爆香。加咸菜翻炒。

5.

加酱油翻炒均匀。