从山东到武汉旅行的路上，有很多好吃的地方可以尝试。以下是一些建议：

河南信阳：可以品尝到地道的豫菜，如炖鸡、炖肉等。

安徽六安：有名的板鸭、茶干等特产值得一试。

武汉：到达武汉后，可以尝试热干面、豆皮、汤包、鸭脖等特色小吃。

建议根据个人口味和喜好安排行程，同时注意饮食卫生。