竹盐的发源地是中国。

根据传说，竹盐起源于东晋后期，葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上，利用当地的材料炼制丹药时，发现了竹盐的制作方法。具体来说，葛洪将日晒盐装入三年生的楠竹中，两端以天然黄土封口，然后用松树为燃料，在高温下煅烧提炼出竹盐。这种盐因其独特的制作工艺和健康功效，在韩国和日本成为了时尚与健康的象征。