竹鼠吃竹子有营养。

竹鼠以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因此而得名。竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。近年来特色养殖成为了农民增收致富的一条路子，广西大湖镇的村民就瞅准了竹鼠这个特色养殖。