白茶存放10年后，尽管它可能会丧失一些新鲜度和芳香，但它仍然可以饮用。实际上，有些茶叶经过长时间的陈化后，口感和香气会更加细腻丰富，有时甚至比新茶更加香醇。关键在于合适的储存条件，如远离阳光和潮湿，放置在干燥通风的地方。但需要注意的是，不同种类的白茶陈化效果并不一样，具体如何取决于茶叶的品质和储存方式。因此，只有尝试后才能确定是否适合饮用。