要种植逆水寒胡萝卜，首先需要挑选成熟度高的种子。然后在适宜的季节，选择日照充足、排水良好、肥沃的土地进行种植。将种子深埋土壤中，一般深度为两倍的种子大小。至于土地的肥力，建议使用有机肥料。在种植期间需要适时浇水，并且保持土壤湿润。对于病虫害需要及时防治，以确保健康的生长。

当胡萝卜生长到一定程度时，使用锄头或其他工具，轻轻松松将土壤中的杂草除去。

收成时间一般是在逆水寒的第二个月。收获后，将胡萝卜挖出晾干即可。